La crema de avena o porridge es un desayuno muy habitual en el norte de Europa, especialmente en Escocia. Este plato se prepara cociendo avena en leche o agua. Existen variantes de porridge elaboradas con otros cereales, como arroz, maíz, cebada o trigo. El porridge es una opción sana para el desayuno y una buena fuente de energía.
Beneficios de la avena:
- Ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre
- Es depurativa
- Mejora la digestión
- Tiene proteínas de gran valor
- Es anticancerígena
- Es buena para el corazón
- Ayuda al sistema nervioso central
- Previene los problemas de tiroides:
- Previene la osteoporosis
- Ayuda a bajar de peso
- Es una de las mejores fuentes de energía que existen
- Es una gran aliada en los tratamientos de belleza
- Facilita el tránsito intestinal y evita el estreñimiento
- Tiene los niveles necesarios de calcio para prevenir la desmineralización ósea.
- Entre muchas cosas mas...
Ingredientes:
- Avena Instantánea
- Frutas (melón, manzana, banana, kiwi, piña, arándanos. fresas, pera, etc)
- Leche o agua
- Azúcar
- Miel
- Nueces, almendras o avellanas
- Canela molida
Preparación:
La preparación es muy fácil, pon a calentar 1/2 litro de leche o agua con 2 cucharadas de azúcar y la canela. Agrega los copos de avena y deja hervir durante 3-5 minutos aproximadamente o ponlo por 2 minutos al microondas y deja reposar por 15 minutos.
Corta las frutas en rodajas pequeñas, la combinación que más te guste. Luego ponla dentro del tazón de la avena hecha. Para endulzarle mas puedes utilizar cualquier miel. Y también puedes ponerle frutos secos. Lleva al refrigerador por 8 horas, o puedes dejarlo enfriarse y poner las frutas y los frutos secos al final. Y disfruta de tu delicioso desayuno sano a la mañana...
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